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Chicorée rouge demi-longue biologique 5 kg
€ 18,20 Pour 5kg
Le radicchio semilungo rosso dispose de nombreuses caractéristiques bénéfiques, avec un goût agréablement amer et une texture croustillante.
Sa forme sphérique, ses feuilles arrondies serrées dans un bourgeon plein et compact, ses nervures blanches développées et son limbe foliaire rouge en font un légume magnifique qui s'adapte à de nombreuses recettes, des risottos au barbecue.
Le radicchio semilungo rosso donne un effet dépuratif et est recommandé en cas de constipation et grâce à son fort contenu en vitamine A, vitamine C et fer, il facilite la digestion, la fonction hépatique et stimule la sécrétion biliaire. De plus, il est également excellent en cas de diabète, d'obésité et d'insomnie. Le jus de radicchio est utilisé en cosmétique pour produire des préparations pour les peaux irritées, pour le cuir chevelu et pour les cheveux.
Le radicchio semilungo rosso, en emballage de 5 kg, se prête en cuisine à divers emplois : en particulier, on prépare des salades crues et mixtes, radicchio en pinzimonio, au grill, sauté à la poêle ou comme ingrédient principal de risottos.
Saveur doux-amer avec un arrière-goût amer, feuilles de couleur rouge très croquantes qui favorisent leur utilisation en cuisine tant crue que cuite. Un légume qui peut offrir d'importants effets bénéfiques s'il est consommé régulièrement.
€ 18,20
Pour 5kg
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