Hey, le produit choisi n'est actuellement pas disponible, nous te conseillons celui-ci !
Salumificio Pedrazzoli
Salami de Milan avec boyaux naturels entiers 3,8 kgSalamé
€ 121,90 / 3,8 kg ca.
Hey, le produit choisi n'est actuellement pas disponible, nous te conseillons celui-ci !
Salumificio Pedrazzoli
Salami de Milan avec boyaux naturels entiers 3,8 kgSalamé
€ 121,90 / 3,8 kg ca.
€ 55,50 Pour intero 2,6/2,8kg
Le Salame Milano avec boyau synthétique entier est un vrai classique de la tradition charcutière du nord de l'Italie et est l'un des produits phares du Salumificio Pedrazzoli.
Ce salami est né de la transformation de viandes maigres de porc mélangées à graisse de porc, hachées à la taille d'un grain de riz. Le tout est assaisonné avec du sel, des grains de poivre noir concassés, du poivre blanc moulu, du vin et parfois de l'ail. Le boyau utilisé pour le farcir est synthétique.
Les origines du Salame Milano remontent à l'époque des Sforza et des Visconti, lorsque le peuple tirait de la viande de porc une forte contribution nutritive, et il a pris le nom de la région où il est né et où il est encore produit aujourd'hui.
Carne di suino, sale marino, aroma naturale, destrosio, saccarosio, spezie; antiossidante: ascorbato di sodio; conservanti: nitrato di potassio, nitrito di sodio
Allergeni: nessuno
Shelf-life: 120 giorni
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
Energia: 363kcal / 1504kj
Grassi: 29g di cui saturi 13g
Carboidrati: 0,4g di cui zuccheri 0g
Proteine: 24g
Sale: 3,6g
Le Salame Milano en boyau synthétique se sert coupé fin, principalement à la machine. Excellent avec la michetta milanese et en général avec du pain. Bonne association avec des vins rouge et jeunes comme le Grignolino d’Asti et le Monferrato Casalese.
Salami à grain fin, de couleur rouge vif et un arôme doux. L'odeur est typique des salaisons du nord de l'Italie et très intense, le goût est très délicat. Ce produit est sans dérivés laitiers et sans gluten.
€ 55,50
Pour intero 2,6/2,8kg
✔ Vous avez ajouté le produit à votre panier !
Lombardie
Salami de Milan avec boyaux synthétiques entiers
