Croustilles de semoule de blé dur et épeautre 500 g

Croustilles de semoule de blé dur et épeautre 500 g

Les Épluchures de semoule de blé dur et d'épeautre de Poderi di Pietramogolana sont faites avec 50 % d'épeautre et 50 % de blé, tous deux cultivés dans les terres de l'exploitation agricole de Berceto, sur l'Appennin parmesan.

C'est une pâte spéciale dans une forme innovante, adaptée aussi bien pour les soupes que pour les sauces. La pâte est extrudée au bronze et séchée lentement, obtenant ainsi une pâte artisanale et savoureuse, idéale à manger chaque jour avec n'importe quel type de sauce qui, grâce à sa rugosité, s'amalgame parfaitement.

Pâte moitié épeautre et moitié blé dur

Le choix de créer une pâte avec moitié épeautre et moitié blé dur est né de l’idée de produire une pâte plus digeste et avec un indice glycémique plus bas grâce à la présence de l'épeautre et, en même temps, grâce au blé dur, de donner une saveur plus équilibrée qui puisse être agréable à manger tous les jours.

Ingrédients: semoule d'épeautre 50 %, semoule de blé dur, eau.
Allergènes: gluten
Valeurs nutritionnelles pour 100 g de produit :
Énergie 1479 kJ / 349 kcal
Graisses 3,2 g dont saturées 0,8 g
Glucides 66,3 g dont sucres 3,4 g
Protéines 13,7 g
Fibres 6,4 g
Sel 0,01 g
Date de péremption: 3 ans

Croustilles de semoule de blé dur et épeautre 500 g: Comment est-il produit

Poderi di Pietramogolana, Émilie-Romagne

INGRÉDIENTS Croustilles de semoule de blé dur et épeautre 500 g

Valeurs nutritionnelles