€ 4,20 Pour 250g
Les Fettuccine de blé dur aux œufs de Pasta Santoni sont une variété de pâtes longues fabriquées artisanalement avec des matières premières 100% marchigianes, naturelles et sans OGM. Les pâtes sont façonnées à la main comme le prévoit la tradition.
L'utilisation d'ingrédients authentiques produits en interne permet de transformer de la semoule et des œufs toujours frais pour des pâtes totalement différentes des autres, tant par leur couleur, leur goût que leur arôme.
Les Fettuccine sont travaillées selon la méthode Santoni : extrudées au bronze et séchées lentement à basse température, afin de préserver les propriétés organoleptiques du blé et de conférer aux Fettuccine rugosité et porosité, permettant ainsi de mieux retenir les sauces.
La Fettuccine vengono lavorate con il metodo Santoni: trafilate al bronzo ed essiccate in maniera lenta e a basse temperature, in modo da preservare le proprietà organolettiche del grano e conferire alle Fettuccine ruvidità e porosità così che possano trattenere meglio i sughi.
Ingrédients : semoule de blé dur, œufs 40%.
Allergènes : gluten, œufs.
Valori nutrizionali per 100g di prodotto:
Valore energetico: 390kcal e 1651kJ
Proteine: 16g
Carboidrati: 72,2g di cui Zuccheri: 5,3g
Grassi: 4,1g di cui Acidi Grassi Saturi: 1,19g
Sale: 0,21g
Les Fettuccine de blé dur aux œufs de Pasta Santoni sont le format de pâte idéal qui, grâce à leur rugosité et leur porosité, peuvent facilement être accompagnées de garnitures riches comme les ragoûts de viande et les sauces de fruits de mer.
Elles conviennent néanmoins à tout type de garniture, du pesto au ragoût ou tout simplement avec des tomates ou, mieux encore, avec des légumes de saison.
En somme, vous ne pouvez qu'éveiller votre imagination !
Cuisson : 5/6 minutes.
Méthode de conservation : Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri des sources de chaleur.
Metodo di conservazione: Conservare in un luogo fresco ed asciutto lontano da fonti di calore.
€ 4,20
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Marches
Fettuccines de blé dur aux œufs 250 g
