Haricots verts de Cagliari biologiques 1 kg
€ 5,46 Pour 1kg
Les haricots verts que nous vous présentons proviennent de cultures biologiques dans la province de Cagliari, en Sardaigne. Des terrains très fertiles à plus de 500 mètres d'altitude, des étés venteux et des techniques de culture traditionnelles permettent d'obtenir ce produit authentique et inconfondable.
Ces haricots sardes sont un produit ultra frais, riches en saveurs et en propriétés dépuratives pour notre organisme : ils contiennent en effet de grandes quantités de vitamine A et C, des sels minéraux tels que le potassium, le fer et le phosphore. De plus, ils contiennent beaucoup de calcium et de silicium et ont d'importantes propriétés antioxydantes qui aident notre organisme à se débarrasser des radicaux libres. Les flavonoïdes, en outre, nous protègent des inflammations et favorisent la circulation sanguine.
Les Haricots verts de Cagliari BIO (que nous vous présentons ici en quantité de 1 kg) doivent obligatoirement être cuits, car ils contiennent de la phaseïne, une protéine qui, si elle n'est pas décomposée par la cuisson, peut être toxique. Il est recommandé de les cuire à la vapeur pour ne pas faire perdre à ce légume ses propriétés organoleptiques. Parfaits comme ingrédient pour les trofie aux haricots verts, pommes de terre et pesto ligurien ; ou pour préparer une lasagne légère avec une béchamel végétarienne.
€ 5,46
Pour 1kg
✔ Vous avez ajouté le produit à votre panier !
Sardaigne
