Haricots verts de Cagliari biologiques 5 kg
€ 25,48 Pour 5kg
Les haricots verts que nous vous présentons proviennent de cultures biologiques dans la province de Cagliari, en Sardaigne. Des sols très fertiles à plus de 500 mètres d'altitude, des étés venteux et des techniques de culture traditionnelles permettent d'obtenir ce produit authentique et inconfondable.
Ces haricots sardes sont un produit très frais, riches en saveurs et ayant des propriétés dépuratives pour notre organisme : ils contiennent en effet de grandes quantités de vitamine A et C, de sels minéraux tels que le potassium, le fer et le phosphore. De plus, ils contiennent beaucoup de calcium et de silicium et ont d'importantes propriétés antioxydantes qui aident notre organisme à se débarrasser des radicaux libres. Les flavonoïdes, en outre, nous protègent des inflammations et aident à la circulation sanguine.
Les Haricots verts BIO de Cagliari (que nous vous présentons ici en quantité de 5kg) doivent impérativement être cuits, car ils contiennent de la phaseïne, une protéine qui, si elle n'est pas dégradée par la cuisson, peut s'avérer toxique. Il est recommandé de les cuire à la vapeur afin de ne pas faire perdre à ce légume ses propriétés organoleptiques. Parfaits comme ingrédient pour des trofie avec des haricots verts, des pommes de terre et du pesto ligure ; ou pour préparer une lasagne légère avec une béchamel végétarienne.
€ 25,48
Pour 5kg
✔ Vous avez ajouté le produit à votre panier !
Sardaigne
