€ 16,60 Pour bottiglia da 500ml
Huile d'olive de catégorie supérieure obtenue directement à partir des olives et uniquement par des procédés mécaniques.
Cette Huile d'Olive Extra Vierge de la Contarina est un produit de choix. Une huile vraiment émotionnante et présentée délibérément dans une étiquette magnifique pour exalter la valeur qualitative intrinsèque du produit.
Produite dans les oliveraies de la Vallée de Mezzane, dans les communes de Mezzane di Sotto et Illasi, sur les collines au nord de la province de Vérone. Cette vallée est un écrin climatique particulièrement unique et idéal pour la production d'huile : un substrat de marne et d'arenaires, une nature préservée, une vallée fermée qui maintient des températures toujours contrôlées tout au long de l'année avec d'excellents écarts thermiques, surtout pendant la période de maturation du fruit.
Les olives utilisées sont de la variété Leccio (Leccio pur et Leccio del Corno). Cette huile se présente avec une légère note fruitée, elle a le goût d'herbe verte et de tomate, élégante et équilibrée avec une légère amertume qui disparaît rapidement. Limpide et brillante, vert typique avec des reflets dorés typiques des cultivars des collines véronaises.
Ingrédients : olives Leccino, olives leccio de corno
Allergènes : aucun
Cet Huile d'Olive Extra Vierge Leccio "La Contarina" (que nous vous présentons sur cette page en format 500ml) est doté d'une grande polyvalence, avec un excellent équilibre gustatif et une bonne sapidité qui offrent une plus grande intensité et complexité aux plats aussi bien crus que cuisinés.
Excellente huile sur les seconds plats de viandes blanches cuites, veloutés de légumes et salades.
Elle se marie également avec des fromages au lait cru de vache, de chèvre et de brebis, à pâte semi-dure.
Nous la recommandons également pour la préparation de pâtisseries levées car sa composante fruitée laisse une sensation fraîche et agréable en fin de cuisson.
€ 16,60
Pour bottiglia da 500ml
✔ Vous avez ajouté le produit à votre panier !
Vénétie
Huile d'olive extra vierge Leccio 500 ml
