€ 5,70 Pour bottiglia da 100ml
Huile d'olive de catégorie supérieure obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques.
Cette Huile d'Olive Extra Vierge de Contarina est un produit de qualité. Une huile vraiment émotionnante et présentée délibérément dans une belle étiquette pour exalter la valeur qualitative intrinsèque du produit.
Produite dans les oliveraies de Valle di Mezzane, dans les communes de Mezzane di Sotto et Illasi, sur les collines nord de la province de Vérone. Cette vallée est un écrin climatique particulièrement unique et idéal pour la production d'huile : un substrat de marne et de grès, une nature intacte, une vallée fermée qui maintient des températures toujours contrôlées tout au long de l'année avec d'excellents écarts thermiques surtout pendant la maturation du fruit.
Les olives utilisées sont de la variété Leccio (Leccio pur et Leccio del Corno). Cette huile se présente avec un léger arôme fruité, sent l'herbe verte et la tomate, élégante et équilibrée avec une légère amertume qui disparaît rapidement. Limpide et brillante, verte typique avec des reflets dorés caractéristiques des cultivars des collines véronaises.
Ingrédients : olives Leccino, olives leccio à corno
Allergènes : aucun
Cette huile d'olive extra vierge Leccio "La Contarina" (que nous vous présentons sur cette page en format de 100ml) est dotée d'une grande polyvalence, avec un excellent équilibre gustatif et une bonne salinité qui offre plus d'intensité et de complexité aux plats tant à cru quen cuisson.
Excellente sur les seconds plats de viandes blanches cuites, veloutés de légumes et salades.
Elle s'associe également avec des fromages au lait cru de vache, de chèvre et de brebis, à pâte demi-dure.
Nous la recommandons aussi pour la préparation de gâteaux levés car sa composante fruitée laisse une sensation fraîche et agréable à la fin de la cuisson.
€ 5,70
Pour bottiglia da 100ml
✔ Vous avez ajouté le produit à votre panier !
Vénétie
Huile d'olive extra vierge Leccio La Contarina 100 ml
