€ 16,60 Pour bottiglia da 500ml
Huile d'olive de catégorie supérieure obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques.
Cette Huile d'Olive Extra Vierge de Contarina est un produit de qualité. Une huile vraiment émouvante et présentée volontairement dans une magnifique étiquette pour exalter la valeur qualitative intrinsèque du produit.
Produite dans les oliveraies de Valle di Mezzane, dans les communes de Mezzane di Sotto et Illasi, sur les collines nord de la province de Vérone. Cette vallée est un écrin climatique particulièrement unique et idéal pour la production d'huile : un substrat de marnes et des grès, une nature intacte, une vallée fermée qui maintient des températures toujours contrôlées tout au long de l'année avec d'excellents écarts thermiques, surtout pendant la période de maturation du fruit. C'est une huile de type dénommée Doge (Casaliva Leccino). Elle se présente d'une couleur verte intense, crémeuse et persistante, avec des notes marquées de légumes, d'artichaut et de cardon.
2022 : Médaille d'Or au Concours AIPO International Aipo d'Argent
2022 : Premier classé au Palio dell'Olio Extravergine 2022 Vérone
2023 : Présente dans le guide Gamberorosso et Slow food
Ingrédients : olives Casaliva leccino
Allergènes : aucun
Ce Huile d'Olive Extra Vierge Doge "La Contarina" (que nous vous présentons sur cette page en format de 500ml) est un produit Slow Food.
Il est doté d'une grande polyvalence, avec un excellent équilibre gustatif et une bonne sapidité qui offre plus d'intensité et de complexité aux plats, tant à cru qu en cuisson.
Il est indiqué pour les viandes rouges, la gibier ou les champignons. Excellent sur les haricots et les légumes d'automne. Sur les plats principaux, il est parfait sur la tripe à la romaine.
€ 16,60
Pour bottiglia da 500ml
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Vénétie
Huile d'olive extra vierge Doge Slow Food 500 ml
