Café Catuai Panama Patron 1911 100 % arabica 50 capsules

Café Catuai Panama Patron 1911 100 % arabica 50 capsules

Le café en capsule Panama Patrón 1911 de Coffee Hat est un arabica exclusif au corps enveloppant et bien équilibré.

Ce café est cultivé naturellement à environ 1700 mètres d'altitude à Finca Lerida, Boquete, dans l'État de Panama, un endroit enchanteur près du volcan Baru et connu pour son climat de "Printemps Éternel". Une fois récolté, il est soumis à un processus appelé "washed", c'est-à-dire que les grains sont lavés et séchés naturellement au soleil. Par la suite, une torréfaction moyenne-foncée est effectuée.

Tollef Mönniche, surnommé "El Patrón", était un ingénieur norvégien qui a conçu les écluses du Canal de Panama. En 1911, il a fondé Finca Lerida à Boquete, près de la frontière avec le Costa Rica. Là, il s'est retiré, construisant une maison de ses propres mains et se servant uniquement du bois d'un vieil arbre de 600 ans. El Patrón a breveté un siphon pour séparer les baies mûres de café du reste de la récolte, un système encore utilisé dans une grande partie de l'Amérique Latine. Finca Lerida a récemment remporté de nombreux prix internationaux, dont le "Meilleur café du monde" selon l'American Specialty Coffee Association (SCAA).

Café Catuai Panama Patron 1911 100 % arabica 50 capsules: Comment est-il produit

Coffee Hat, Lombardie

INGRÉDIENTS Café Catuai Panama Patron 1911 100 % arabica 50 capsules

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