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Il Recioto Vivace “Riserva” DOCG Metodo Classico della Cantina Natalina Grandi è un vino dolce ottenuto dall'appassimento di uve selezionate provenienti dalla collina di Gambellara.
Viene prodotto solo nelle migliori annate.
Composto dal 100% da uva Garganega, questa è stata lavorata in vasche di acciaio piccole per estrarre profumi più intensi e l'appassimento è avvenuto nel fruttaio per 150 giorni. Rifermentato 48 mesi nella bottiglia con “metodo Champenoise”.
Il Recioto Vivace “Riserva” DOCG Metodo Classico della cantina Natalina Grandi è un ottimo vino che consigliamo senza dubbio come dessert accompagnato da dolci con cioccolato e foie gras.
Un vino dal color giallo dorato intenso con perlage fine e poco persistente.
Temperatura di servizio: 10-12°C
Gradazione alcolica: 13,5°.
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Recette Vivace Reserve DOCG, méthode classique, 750 ml
Vénétie