€ 18,00 Pour 500g
Panettone au beurre avec chocolat au lait, gingembre et citron confit.
Avec ce panettone gourmet, Alessandro Dal Degan nous offre une délicatesse qui va au-delà du concept de panettone tel que nous avons l'habitude de le penser. Derrière ce produit, il y a une grande transformation, non seulement une quarantaine d'heures de fermentation de la pâte faite à la main, mais aussi la préparation du chocolat qui est travaillé pour le rendre plus crémeux et pénétrant dans la masse de la pâte, et enfin un travail lent du gingembre pour le rendre confit et éviter qu'il ne durcisse et ne devienne boisée.
Le gingembre en effet se fond dans la bouche et reste parfaitement croquant, libérant un sirop légèrement piquant d'une grande agréable. Les écorces de citron rendent le produit encore plus fascinant avec une belle sensation agrume fraîche et une onctuosité acidulée qui soutient la douceur du produit. Un excellent panettone à offrir, délicat pour des personnes délicates !
Le Panettone Chocolat et Gingembre de Gesmakh Alessandro Dal Degan est une gourmandise irrésistible ! Pour avoir une qualité optimale, il est conseillé de garder le produit, pendant environ une heure, près d'une source de chaleur (comme un poêle ou un radiateur) dans son emballage.
Il craint l’humidité et est sujet à une perte naturelle de poids.
Conserver dans un endroit frais et sec.
Ingrédients : farine de blé tendre, beurre (de lait), jaune d'œuf, sucre, citron confit, chocolat au lait 13% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, lait en poudre, lécithine de soja, arômes), levain (à partir de farine de blé), gingembre confit (4%), pâte d'orange confite, fibre végétale, zeste de citron, vanille, sel.
Peut contenir des traces de fruits à coque et de levure de bière.
C'est un produit sans conservateurs.
€ 18,00
Pour 500g
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Vénétie
Panettone au chocolat et au gingembre 500 g
