€ 19,00 Pour 750g
Le Nadalin est un gâteau traditionnel de la période de Noël à Vérone. La pâtisserie Spiga Dorata nous le propose dans une version artisanale de haute qualité, produit avec levain, pétri deux fois et fermenté pendant 22 heures. Un Nadalin fait comme dans la tradition : en forme d'étoile à 7 branches, sans fruits confits et fourré d'une riche glaçage d'amandes et de noisettes.
Le Nadalin est un gâteau créé à la fin du XIIIe siècle pour célébrer le premier Noël après l’investiture des nobles Della Scala, qui étaient devenus Seigneurs de Vérone, et représente le père du moderne pandoro. Beaucoup, dans la ville scaligère, le préfèrent au plus célèbre gâteau levé parce qu'il est davantage lié à la tradition veronaise, étant donné que le pandoro est devenu un gâteau national.
Le Nadalin du Four Spiga Dorata est une gourmandise irrésistible ! Pour avoir une qualité optimale, nous vous conseillons de garder le produit pendant environ une heure près d'une source de chaleur (comme un poêle ou un radiateur) fermé dans son emballage. Il craint l'humidité et est sujet à une perte naturelle de poids. Conservez-le dans un endroit frais et sec.
Ingrédients : farine de blé, beurre (lait), eau, œuf, fructose, sucre, levain en poudre (blé), lait entier, levure de boulanger, miel d'acacia, E471, pâte d'orange, arômes naturels. Glaçage : amandes, éclats de noisette, sucre, amidon de maïs, Marsala sec, sirop de glucose, rhum 70.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Valeur Énergétique 1700 kj - 406 kcal
Graisses 18,90g dont saturées 10,6g
Glucides 50 g
Fibres 1,7 g
Protéines 7,5 g
Sel 0,48 g
€ 19,00
Pour 750g
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Vénétie
Nadalin traditionnel de Vérone 750 g
