€ 4,70 Pour 200g ca.
Le fromage provenant des terres des treize communes de la Lessinia s'appelle cimbro en l'honneur des peuples qui y arrivèrent de la Basse-Saxe et du Tyrol.
Il s'agit d'un fromage de vache particulièrement savoureux et avec une belle composante florale et une pâte particulièrement compacte.
Excellente fromage pour assaisonner des polentas à la manière des anciennes populations des montagnes vénètes. Bon aussi pour farcir des viandes et pour des farces dans des tortellis épicés au poivre.
Vin blanc de structure et vin rouge aussi de type international comme le Cabernet et le Merlot.
Nous vous présentons ce délicieux fromage en portion petite d'environ 200 grammes, idéal pour les célibataires, pour une dégustation d'essai ou pour un dîner en couple.
€ 4,70
Pour 200g ca.
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Vénétie
Cimbro Fiordimonte 200 g
