Hey, le produit choisi n'est actuellement pas disponible, nous te conseillons celui-ci !
Hey, le produit choisi n'est actuellement pas disponible, nous te conseillons celui-ci !
€ 3,30 Pour 200g ca.
Ce Monte Veronese DOP s'appelle ainsi non pas tant parce qu'il provient des montagnes scaligères, mais parce qu'il provient de deux "monte", c'est-à-dire des traites, celles du soir et celles du matin suivant.
Il est obtenu à partir de lait de vache cru et a un temps d'affinage qui varie de 25 à 60 jours. La croûte est élastique et la pâte d'une couleur légèrement jaune paille avec une alvéolation dispersée de petite taille. La saveur est délicate et agréable.
Il sent le lait frais et pendant la période estivale, il est particulièrement floral.
Excellente à manger frais pour accompagner de délicieux amuse-gueules et apéritifs. Idéal pour garnir et farcir des légumes comme les aubergines et les courgettes.
Il se marie bien avec des vins blancs comme le Soave et le Lugana, ainsi qu'avec le Valdobbiadene Prosecco.
Nous vous présentons ce délicieux fromage en portion petite d'environ 200 grammes, idéal pour les célibataires, pour une dégustation à l'essai ou pour un dîner en couple.
€ 3,30
Pour 200g ca.
✔ Vous avez ajouté le produit à votre panier !
Vénétie
Lait entier Monte Veronese DOP, 200 g
