€ 6,90 Pour 250g ca.
Le Caciottina de Chèvre Fraîche de la Società Agricola Tezza e Filippi à coagulant microbien est un délicieux fromage au goût caprin typique et à une belle douceur avec des notes végétales délicates.
C'est un fromage de chèvre frais, affiné pendant un maximum de 30 jours, donc une courte maturation, et il est produit avec du lait de chèvre pasteurisé.
La croûte est presque inexistante tandis que la pâte est compacte, douce et élastique, de couleur blanche et avec des yeux diffus. Son arôme est celui typique du lait de chèvre mais, dans l'ensemble, il est agréable et très fin, doux ; enfin, son goût est soyeux, frais et élégamment équilibré.
Ingrédients : lait de chèvre, sel, présure, ferments lactiques.
Allergènes : lait
Durée de conservation : 60 jours
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Énergie 375 Kcal/ 1553 kJ
Graisses 32 g dont acides gras saturés 23 g
Glucides 0,7 g dont sucres 0 g
Protéines 21 g
Sel 1,2 g
Le Caciottina de Chèvre Fraîche de la Società Agricola Tezza e Filippi, étant un fromage frais, est vraiment polyvalente et s'adapte parfaitement à de multiples utilisations.
Elle est vraiment excellente avec la moutarde de fraises des bois. L'accord idéal est celui avec les vins blancs secs. Essaie-la car, dans toute sa simplicité, elle saura vraiment te surprendre !
€ 6,90
Pour 250g ca.
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Vénétie
Caciottina de chèvre fraîche, forme entière, 250 g
