€ 11,50 Pour 750 ml
La Bière Pollum American Wheat de l'entreprise Bière della Valpolicella est une bière claire non pasteurisée à haute fermentation.
Sa production utilise quatre céréales différentes : orge, blé, avoine et seigle.
Sa singularité ? La légère amertume avec de délicats arômes floraux et des épices qui apportent une note fraîche et acidulée.
L'amertume à froid donne une fragrance persistante de pamplemousse rose et de fruit de la passion.
Bière douce, rafraîchissante, au caractère affirmé !
La Birra Pollum American Wheat est une bière agrumée et rafraîchissante, qui se marie bien avec des plats d'été à base de poisson, de mollusques et de crustacés. Excellente aussi avec la pizza. Sa bonne structure
la place également avec des plats plus savoureux et épicés.
Ingrédients : Eau, malt d'orge, malt de blé, seigle et avoine, zeste d'orange, coriandre, houblon, levure.
Couleur : jaune doré (EBC 13)
Mousse : Blanche, généreuse et persistante.
Parfum : Frais et floral. Les houblons confèrent des notes de pamplemousse rose
et de fruit de la passion, tandis que les épices apportent une note agrumée.
Goût : Goût de céréales, doux et bien équilibré. En bouche, on ressent une texture soyeuse et sucrée.
En finale, on apprécie une note de houblon frais. Corps moyen.
Taux d'alcool : 5,7% vol
Degré Plato : 13
€ 11,50
Pour 750 ml
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Vénétie
Bière légère non pasteurisée Pollum American Wheat 750 ml
