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La Birra Pollum American Wheat dell'azienda Birra della Valpolicella è una birra chiara non pastorizzata ad alta fermentazione.
La sua produzione avviene utilizzando quattro differenti cereali: orzo, frumento, avena e segale.
La sua unicità? La leggera luppolatura dai delicati sentori floreali con spezie che donano una nota fresca e acidula.
La luppolatura a freddo dona una persistente fragranza di pompelmo rosa e frutto della passione.
Birra dolce, rinfrescante, dal carattere deciso!
La Birra Pollum American Wheat è una birra agrumata e rinfrescante, ben si sposa con piatti estivi di pesce, molluschi e crostacei. Eccellente anche con la pizza. La sua buona struttura
la colloca anche con piatti più saporiti e piccanti
Ingredienti: Acqua, malto d’orzo, malto di frumento, segale e avena,
buccia d’arancia, coriandolo, luppolo, lievito
Colore: giallo dorato (EBC 13)
Schiuma: Bianca, generosa e persistente
Profumo: Fresco e floreale. I luppoli conferiscono sentori di pompelmo rosa
e frutto della passione, mentre le spezie donano una nota agrumata
Gusto: Gusto di cereali, dolce e ben equilibrato. In bocca setosa e dolce.
Nel finale si apprezza una nota di luppolo fresco. Corpo medio
Grado alcolico: 5,7% vol
Grado plato: 13
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Bière non pasteurisée Pollum American Wheat 500 ml
Vénétie