€ 7,00 Pour 500 ml
La Bière Pagus Schwarzbier de la société Bière della Valpolicella est une bière brune à fermentation basse.
Son arôme est délicat et enivrant avec des notes de malts torréfiés et caramélisés qui rappellent le chocolat et le cappuccino.
En bouche, on apprécie la plénitude du malt Carafa mais avec une finale sèche et rafraîchissante. Le goût évolue ensuite en bouche en laissant place à la saveur du chocolat noir bien équilibré avec les houblons traditionnels allemands.
Les malts caramélisés et torréfiés de la bière Pagus Schwarzbier trouvent leur exaltation avec des viandes savoureuses et épicées. L'accord avec les rôtis, les viandes grillées, la viande de porc et le barbecue est recommandé.
Ingrédients : Eau, malt d’orge, houblon, levure
Couleur : rouge foncé, tendant vers le noir (EBC 76)
Mousse : abondante, couleur cappuccino
Arome : notes de céréales, notes de malt torréfié rappelant le café doux, on apprécie l'arôme légèrement herbacé des houblons traditionnels.
Goût : le goût léger et pur du pain laisse place en finale à des notes marquées de malts caramélisés et légèrement torréfiés. De corps léger qui persiste en finale.
Taux d'alcool : 4,7% vol
Degré Plato : 11,5
€ 7,00
Pour 500 ml
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Vénétie
Bière brune non pasteurisée Pagus Schwarzbier 500 ml
