€ 59,50 Pour 250ml
Fierté de l'art Acetiera Giusti, la “Banda Rossa” représentait le cadeau personnel de l'oncle Giuseppe aux membres actuels de la famille.
De grande corpulence et épaisseur, elle se distingue par une complexité et une richesse aromatique inconfondables. On y trouve, entre autres, des notes de prunes, de cerises noires et une douce épice infusée par les très anciens bois dans lesquels elle a séjourné.
Un vinaigre balsamique de Modène IGP extraordinaire, produit en quantité limitée grâce à un seul prélèvement par an dans les fûts les plus anciens et les plus précieux de la collection familiale datant du 1700-1800, dans lesquels a lieu le vieillissement.
Mosto Cotto de raisin, Vinaigre de vin.
Risottos crémeux, carpaccios et tartares de poisson cru, fromages à pâte molle ou affinés, glaces à la vanille et crèmes.
€ 59,50
Pour 250ml
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