€ 23,90 Pour 250ml
Le Vinaigre Balsamique de Modène IGP 3 Médailles de l'Acetaia Giusti a été créé au XIXe siècle par Riccardo Giusti, qui aimait offrir à ses proches et aux personnes les plus spéciales.
Ce vinaigre est issu de moûts de raisins mûrs et passés, offrant des arômes de confitures de prune et de fruits rouges qui se mêlent à des notes de miel et de vanille dans ce balsamique d'une grande densité et douceur, parfait pour assaisonner à cru les plus diverses préparations, du sucré au salé.
Il est vieilli en barriques avec ajout de vinaigre balsamique déjà vieilli prélevé dans des batteries de fûts séculaires.
Mosto Cotto de raisin, Vinaigre de vin.
Il se marie très bien avec des pâtes fraîches farcies, des tagliatelles et des filets de viande bovine, des fromages à pâte molle, des fruits frais de saison et des desserts, pour la méditation.
Récompense Gold Dans 2020
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Émilie-Romagne
Vinaigre balsamique de Modène IGP « 3 médailles d'or » - Acetaia Giusti
