€ 17,00 Pour Sacchetto da 5 kg
Les figues de Barbarie fournies par Sa.Ma. Frutta proviennent de la chaude et ensoleillée Sicile.
Ces fruits poussent sur une plante qui fait partie de la même famille que les cactus. Historiquement, ils proviennent du Mexique, mais ils ont été apportés en Europe par Christophe Colomb (qui y alla en Amérique, mais était convaincu d'avoir trouvé les Indes : c'est pourquoi ce fruit s'appelle ainsi). C'est précisément sur les rives de la Méditerranée que la plante des figues de Barbarie a trouvé un habitat particulièrement favorable.
Des fruits au goût inconfondable : les figues de Barbarie sont un pur concentré de propriétés nutritives. Elles contiennent à la fois des sucres et des fibres, les premiers fournissant le carburant à l'organisme et les secondes prévenant l'absorption excessive. Elles contiennent également beaucoup de vitamine C, qui nourrit et protège le système immunitaire.
Les figues de Barbarie sont, de plus, un aliment diététique car la grande quantité de fibres bloque littéralement le passage aux sucres et à la présence de potassium. Ainsi, ces fruits non seulement ne font pas grossir, mais ils sont également indiqués pour un régime.
Les figues de barbarie de Sa.Ma. Frutta (que nous vous présentons ici en quantité de 5 kg) peuvent servir à la fois de complément à un repas et comme collation complète, nutritive et satisfaisante.
On pourrait les définir comme des fruits à "tout repas" en raison de leurs valeurs nutritionnelles élevées et de la variété de substances nutritives qu'ils apportent.
Les figues de barbarie peuvent être un ingrédient exceptionnel pour des salades de fruits et même pour des salades.
En Sicile, il existe une longue tradition de gâteaux, glaces, sirops et confitures. Certains chefs suggèrent même un risotto aux figues de barbarie !
€ 17,00
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Sicile
Figues de Barbarie siciliennes 5 kg
