€ 4,20 Pour 500 g
Seuls des grains sélectionnés peuvent donner une semoule spéciale à forte teneur en protéines, une semoule qui, en s'immergeant dans la précieuse eau du Parc National de la Majella, génère une pâte unique.
Grâce à des filières circulaires en bronze, naît une pâte aux formes jamais banales, séchée jusqu'à 48 heures à basse température. Le résultat obtenu est une pâte artisanale rugueuse, corpulente et naturellement plus digeste, un délice pour le corps et le palais.
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