€ 8,00 Pour 3 kg
Le Radicchio rosso tondo di Chioggia est une véritable délicatesse des terres vénètes ! Sélectionné par Sa.Ma. Frutta, c'est un produit de haute qualité garantie.
Cette typologie particulière de radicchio se présente sous une forme ronde, fermée, avec la couleur rouge sombre typique et des nervures blanches. De couleur rose si cultivée en saison particulièrement chaude. Son goût est typiquement amer, mais aussi sucré.
Le Radicchio rosso tondo di Chioggia est également bon pour la santé : il a des propriétés dépuratives et diurétiques, toniques et laxatives. De plus, il favorise la digestion, la fonction hépatique et stimule la sécrétion biliaire. Sa teneur calorique est faible et il possède de nombreuses vitamines A et B2.
Le Radicchio rosso tondo di Chioggia de Sa.Ma. Frutta (que nous vous présentons sur cette page par quantité de 3 kg) est parfait dans un risotto accompagné d'un peu de fromage Monte Veronese ! Délicieux à déguster également sur la plaque ou grillé, ou encore dans des salades crues et mixtes. Très savoureux aussi en enveloppant le radicchio avant cuisson avec des tranches de pancetta.
€ 8,00
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Vénétie
Endive rouge ronde Chioggia 3 kg
