€ 12,50 Pour 5 kg
Le Radicchio rouge rond de Chioggia est une véritable délice des terres vénètes ! Sélectionné par Sa.Ma. Frutta, c'est un produit de haute qualité garantie.
Cette typologie particulière de radicchio se présente sous une forme arrondie, fermée, avec sa couleur rouge foncé typique et des veines blanches. De couleur rose si cultivé pendant une saison particulièrement chaude. Son goût est typiquement amer, mais aussi sucré.
Le Radicchio rouge rond de Chioggia est également bon pour la santé : il a des propriétés dépuratives et diurétiques, toniques et laxatives. De plus, il favorise la digestion, la fonction hépatique et stimule la sécrétion biliaire. Son contenu calorique est bas et il possède de nombreuses vitamines A et B2.
Le Radicchio rouge rond de Chioggia de Sa.Ma. Frutta (que nous vous présentons sur cette page en quantité de 5 kg) est parfait dans le risotto avec un peu de fromage Monte Veronese ! Délicieux à savourer également à la poêle ou sur le gril ou encore dans des salades crues et composées. Très savoureux aussi en enveloppant le radicchio en précuisson avec des tranches de pancetta.
€ 12,50
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Vénétie
Endive rouge ronde Chioggia 5 kg
