€ 24,00 Pour 5 kg
Les haricots verts que nous vous présentons proviennent de cultures émiliennes. Des terres très fertiles, celles de la Food Valley, qui permettent d'obtenir ce produit authentique et inconfondable. Les nôtres ont été sélectionnés par Sa.Ma. Frutta: garantie de haute qualité !
Ces haricots sards sont un produit très frais, riches en saveur et en propriétés dépuratives pour notre organisme : ils contiennent en effet de grandes quantités de vitamine A et C, des sels minéraux comme le potassium, le fer et le phosphore. De plus, ils contiennent beaucoup de calcium et de silice et possèdent des propriétés antioxydantes remarquables qui aident notre organisme à se débarrasser des radicaux libres. Les flavonoïdes, en outre, nous protègent des inflammations et aident la circulation sanguine.
Les haricots verts émilien de Sa.Ma. Frutta (que nous vous présentons ici en quantité de 5 kg) doivent obligatoirement être cuits, car ils contiennent de la phaseïne, une protéine qui, si elle n'est pas décomposée par la cuisson, peut être toxique. La cuisson à la vapeur est recommandée pour ne pas faire perdre à la légume ses propriétés organoleptiques. Excellents comme ingrédient pour les trofie avec des haricots verts, des pommes de terre et du pesto ligure ; ou pour préparer une lasagne légère avec une béchamel végétarienne.
€ 24,00
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Émilie-Romagne
Haricots verts émiliens 5 kg
