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I Filetti di Acciughe del Mar Cantabrico di Salanort sono un prodotto ittico davvero straordinario. Oltre alla qualità dell'acciuga cantabrica stessa, pescata in primavera nella parte spagnola del mare, il successo risiede nel lavoro totalmente artigianale.
La pesca, la filettatura, la spremitura, la maturazione in barile e l'imballaggio vengono eseguite secondo tecniche tradizionali. Il risultato: un'acciuga artigianale al 100% della massima qualità.
Prodotte in maniera completamente manuale e con metodi tradizionali, in semiconserva e con una concentrazione salina molto bassa. Consistenza carnosa e di alta qualità. Apertura facilitata con foglio metallico e coperchio di plastica per la conservazione dopo l'apertura.
I Filetti di Acciughe del Mar Cantabrico di Salanort sono perfetti da gustare da soli ma anche per creare degli sfiziosissimi finger food da servire durante degli aperitivi tra amici.
Per gustarlo a pieno, il filetto di acciuga può essere accompagnato da un crostino di pane con una piccola noce di burro.
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Filets d'anchois de Cantabrie Salanort 50 g
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