€ 20,50 Pour 240g
Le Truite Marinée est un poisson de haute qualité, savoureux et au goût intense. Ce poisson est mariné dans du vinaigre, du vin Nosiola de la Vallée des Lacs, du sel doux de Cervia, du sucre de canne équitable d'Équateur et du poivre rose. La truite alpestre est travaillée par Truite Or et elle est originaire de l'Europe de l'Ouest, avec plus de 20 sous-espèces existantes.
La chair de la Truite est très maigre, ferme et délicate au goût prononcé. Elle provient des lacs de montagne du Trentin-Haut-Adige et est un poisson dont la croissance est très lente en raison des températures très basses de l'eau.
Le Truite Marinée de Salmonette est un poisson délicieux et prêt à être dégusté étant déjà coupé en bouchées. On peut créer de nombreuses recettes à base de salmonette, comme par exemple des pâtes rapides, une salade de saison ou encore on peut l'assaisonner avec des artichauts, du citron ou des oranges. Essaie-le aussi à l'intérieur d'une pâte salée avec des champignons et des épinards, tu obtiendras une entrée ou un plat principal vraiment savoureux et délicieux.
Ingrédients : vinaigre trentin, vin blanc Nosiola des vignobles des Dolomites, sel doux de Cervia, sucre de canne Équateur, huile d'olive extra vierge de haute qualité et poivre rose.
€ 20,50
Pour 240g
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Trentin-Haut-Adige
Omble marinée au bocconcini 240 g
