€ 69,60 Pour 750ml
Chateau la Patache Pomerol est un vin produit dans la propriété Chateau la Patache qui se trouve à Pomerol. Cette localité est composée de 3,18 hectares répartis en 9 parcelles, constituées d'un sol de gravier fin avec de l'argile et du fer dans le sous-sol.
Le raisin utilisé pour produire le vin Bordeaux de Chateau la Patache est composé d'un mélange de 85% de Merlot et 15% de Cabernet Franc. En moyenne, les vignes ont environ 25 ans.
Suivit d'un processus de vieillissement : 30% de nouvelles barriques en chêne français, 70% 1 an en fut.
Le Chateau La Patache est un vin de couleur rouge rubis avec une belle profondeur.
Le premier nez surprend avec la écorce d'orange et la truffe. Après le mouvement circulaire du verre, on rencontre des arômes de fruits rouges comme la fraise et la framboise ainsi que des saveurs de vinaigre balsamique et de réglisse avec des notes de violette.
En bouche, émerge une belle attaque fraîche qui développe le fruit. La longue finale donne l'impression de craquer dans les fruits rouges.
Chateau La Patache s'accorde au mieux avec tous les types de plats de viande classiques, veau, porc, boeuf, agneau, canard, gibier, poulet rôti, rôtis, braisés et grillades. Excellent aussi avec des fromages forts et des desserts au chocolat.
Alcool: 13%
Température de service: 15-17 °C
€ 69,60
Pour 750ml
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Sélection étrangère
Pomerol de Bordeaux 750 ml
