€ 28,40 Pour 375ml
La Bastide Dauzac est un bordeaux français produit par l'entreprise Chateau Dauzac et est l'un des vins français les plus appréciés à travers l'Europe.
Le terroir de cette entreprise s'étend sur environ 104 acres, avec un sol riche en affleurements de gravier profond du quaternaire. L'âge moyen des vignes est de 35-40 ans et pour produire le Bastide Dauzac, on utilise des cépages de Cabernet Sauvignon à 58% et de Merlot à 42%.
Les raisins sont soigneusement récoltés à la main puis placés dans de petites caisses. Pour la fermentation, une cuve à flux de gravité est utilisée pour alimenter la salle de fermentation, qui se fait dans des cuves en acier inoxydable avec un système de désagrégation du bouchon.
Le vieillissement de ce bordeaux se fait traditionnellement pendant 18 mois avec un soutirage basé sur les résultats de la dégustation.
La Bastide Dauzac est un vin très élégant, de couleur intense avec des nuances cramoisies. Au nez, il se révèle très profond et exhibe un mélange de fruits rouges mûrs et de bois délicat avec des arômes de café. En bouche, il présente une attaque complète et ronde. Le corps est équilibré avec de notes boisées bien intégrées.
Ce bordeaux se marie très bien avec viande blanche, viande rouge grillée au goût prononcé et intense et se prête également comme un excellent accompagnement pour fromage au goût intense et fort.
Alcool: 13%
Température de service: 16-17°
€ 28,40
Pour 375ml
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Sélection étrangère
Bordeaux La Bastide Margaux 375 ml
