€ 111,69 Pour 750ml
Pommard Premier Cru La Platière est un vin rouge français produit par l'entreprise Marguerite Carillon.
La Platière est un pinot noir cuvée à 100%. Pour ce vin particulier, une pré-fermentation de 5 à 6 jours est nécessaire. La vinification dure environ 10 jours en fûts de bois, où la température peut atteindre 34 degrés.
Le vieillissement varie de 14 à 18 mois en fûts de chêne, 50% neufs et 50% vieux chêne.
Le Pinot Noir est le cépage rouge dominant de la Bourgogne, adoptée ensuite dans les régions viticoles du monde entier. Caractérisé par un arôme intense de fraise et de cerise (cerises rouges fraîches dans les vins les plus légers et griottes dans les vins les plus lourds).
Pommard Premier Cru La Platiere est un vin d'une couleur rouge rubis brillante et légèrement teintée. Au nez, ce vin est pur et précis, avec une forte senteur de fruits des bois et de réglisse noire terreuse. Le Bourgogne est un vin très corsé, caractérisé par des arômes de fruits denses avec une légère note herbacée en rétro-olfaction.
Ce vin s'accorde parfaitement avec de la viande rouge grillée comme le bœuf et le gibier. De plus, il peut également être dégusté avec un fromage au goût intense et prononcé.
Alcool: 13%
Température de service: 14-16°
€ 111,69
Pour 750ml
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Sélection étrangère
Pommard Bourgogne Premier Cru La Platière 750 ml
