€ 7,60 Pour confezione da 500g
La Trippa dell'Angiolina al pomodoro du Salumificio Freoni Danzi est un plat artisanal délicieux et de haute qualité.
Cette préparation fantastique naît de l'idée de produire des tripes pour les avoir toujours prêtes et à disposition. La recette est une recette d'exception : c'est celle de la grand-mère Angiolina, cuisinière du Restaurant Moro Freoni, établissement toujours de la famille Freoni-Danzi, qui nous offre sa recette secrète fruit d'années d'expérience en cuisine.
La prérogative essentielle est le lavage à la vapeur répété des tripes crues. On continue avec une cuisson en braisière, avec l'ajout des ingrédients complètement naturels et d'huile EVO. Après l'emballage, une pasteurisation est effectuée, garantissant une excellente conservation à long terme. Produit entièrement sans aucun conservateur ni allergènes.
Date de péremption : 120 jours
Ingrédients: Tripes de bœuf 59%, légumes en proportion variable (CÉLERI, oignon), chair de tomate, eau, huile d'olive extra vierge, sel, poivre, ail, plantes aromatiques.
Valeurs nutritionnelles pour 100g de produit:
Valeur énergétique Kj 470 /kcal 110
Lipides 4,7 g dont saturés 1,9 g
Glucides 3 g dont sucres 2,8 g
Protéines 14,5 g
Sel 1,4 g
La Trippa dell'Angiolina au tomate du Salumificio Freoni Danzi (que nous vous présentons sur cette page dans un emballage de 500g) est une recette classique et traditionnelle italienne.
Délicieuse à déguster en trempant un peu de pain fait maison chaud dans la sauce.
À préparer en réchauffant au bain-marie ou à la poêle.
€ 7,60
Pour confezione da 500g
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Vénétie
Tripes à la tomate de l'Angiolina 500g
