€ 2,90 Pour 50g
Le Chocolat Sicilien Noir au Piment de ChocoHouse est produit en utilisant la recette apportée par les Espagnols après la colonisation du nouveau monde, qui est transmise entre les maîtres chocolatiers siciliens depuis presque quatre siècles.
Voici la tablette, emballée avec le plus classique chocolat noir sicilien, elle est rendue cependant encore plus irrésistible et gourmande grâce à l'aromatisation au piment.
Le piment utilisé pour préparer cette tablette de chocolat est l'ingrédient surprenant, ce petit plus qui attire votre attention.
Le piquant n'est pas immédiatement perceptible, mais il faut quelques secondes avant qu'il frappe le sens du goût : un renversement totalement inattendu mais extrêmement agréable !
La tablette de chocolat sicilien noir au piment est créée en mélangeant le cacao biologique monorigine du Pérou et la poudre de piment, toujours en suivant les anciennes techniques et les secrets des maîtres chocolatier siciliens.
La tablette de chocolat ainsi préparée est ensuite emballée rigoureusement à la main.
Le laboratoire de ChocoHouse se trouve à Raguse, au cœur de la Sicile sud-est, un territoire magique où prennent forme suggestions et traditions très anciennes. Un territoire, celui des Hybles, où art, culture, nature, histoire et bonne cuisine se fusionnent...aller à la fiche du producteur.
Ingrédients: masse de cacao, sucre de canne brut, piment en poudre (0,2%).
Allergènes: peut contenir des traces de fruits à coque.
Valeurs nutritionnelles pour tablette de 50g
Énergie 269 kcal/1125 kJ
Graisses 14,75g
dont saturés 8,95g
Glucides 29,9g
dont sucres 22,75g
Protéines 3,9g
Sel 0,07g
Le Chocolat Sicilien Noir au Piment de ChocoHouse est parfait à déguster pur, la seule façon de pleinement apprécier son goût complexe.
Pour savourer toutes les notes aromatiques et gustatives que ce chocolat peut vous offrir, nous vous conseillons donc de le consommer avec une extrême lenteur. Car la lenteur apporte de la conscience et seule cette dernière pourra vous ouvrir les portes du plaisir inimitable du chocolat.
À l'aspect, il se présente comme le typique chocolat tempéré, brillant et d'un beau marron foncé, typique du chocolat noir, et son parfum, inconfondable, présente la note classique de sucré-amer que l'on retrouve aussi en le savourant.
Le goût caractéristique du chocolat noir est cependant rehaussé par la note épicée inhabituelle conférée par le piment. Cette association est capable de créer une véritable poésie gustative qui fonctionne par contraste : le sucré contre l'épicé, un accord définitivement réussi !
Conservation : conserver dans un endroit frais et sec, de préférence entre 15° et 18°C, en le tenant éloigné de la lumière du soleil et des sources de chaleur.
Date de péremption : 18 mois à partir de la date de production.
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Sicile
Chocolat noir sicilien au piment rouge 50 g
