€ 9,50 Pour 250g
La Mozzarella treccia di bufala campana DOP del Caseificio La Fattoria est un fromage frais spectaculaire qui renferme toute la tradition battipagliese de la transformation du lait frais de bufflonne. Un fromage inimitable protégé par la dénomination Mozzarella di bufala DOP.
Transformation réalisée strictement à la main : les fromagers, en effet, forment et détachent (ou plutôt, "mozzano") les morceaux individuels du caillé avec deux doigts, comme le veut la tradition artisanale.
Ingrédients : lait de bufflonne, petit-lait naturel, présure naturelle d'origine animale et sel.
Origine du lait transformé : ITALIE.
Pays de transformation du lait : ITALIE.
Opérateur responsable : Azienda Agricola La Fattoria Srl de Paraggio Luciano & C.
Valeurs nutritionnelles pour 100g de produit :
Valeur énergétique Kcal 267
Protéines 18,4g
Glucides 0,6g
Graisses 21,4g
Calcium 405mg (30% RDA)
Phosphore 240mg (32% RDA)
Fer 0,2mg
Durée de conservation du produit : 13 jours
La Mozzarella treccia di bufala campana DOP du Caseificio La Fattoria a une consistance tenace, typique de la fabrication à la main, qui éveille les papilles plus longtemps. Coupée en petits morceaux, elle est idéale pour ajouter une touche spéciale aux pâtes au four, à la parmigiana ou à la pizza bufalina.
Elle est quand même fantastique mangée seule : une belle bouchée et tu fermeras les yeux de plaisir ! Goût de lait frais et de crème de lait : 250 grammes de passion et de blancheur agréable.
À essayer dans la salade caprese ou comme ingrédient pour un plat principal plein de saveurs. À associer avec des bulles délicates ou des vins blancs frais.
La Mozzarella treccia di bufala campana DOP nous te l’expédions dans un emballage réfrigéré, mais quand elle arrive chez toi, tu dois la conserver à température ambiante, jamais au réfrigérateur !
Ce produit est expédié UNIQUEMENT en début de semaine.
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Campania
Tresse à la mozzarella de Campanie DOP 250 g
