€ 19,00 Pour 750 ml
Le Facetus Taburno Falanghina del Sannio DOP vendange tardive 2015 de la cave Fontanavecchia est un vin blanc monovariétal produit uniquement à partir du cépage Falanghina.
La cave Fontanavecchia mène toutes ses activités avec minutie et dans le plus grand respect pour les vignes, le vin et les personnes : de la conduite des vignobles à la vinification, jusqu'aux étapes d'embouteillage.
Cépage: Falanghina 100% sélectionnées et récoltées en caissettes
Plantation de la vigne: guyot
Vignoble: altitude de 400 m s.l.m., avec un sol argileux contenant des marnes calcaires affleurantes
Vinification: macération à froid sur peaux 8 heures, fermentation 10% en barriques de chêne français, 90% acier
Période de récolte: seconde quinzaine d'octobre
Vieillissement: 20% en barriques de chêne français pendant 6 mois ; 80% en acier
Année: 2015
Taux d'alcool: 14% vol.
Le Facetus Taburno Falanghina del Sannio DOP vendemmia tardiva 2015 de la cave Fontanavecchia est un vin blanc qui s'accorde parfaitement avec des antipasti de poisson ou de poulet, ou même avec des charcuteries.
Couleur: jaune doré
Parfum: large bouquet dominé par des arômes typiquement variétaux, avec une agréable note fumée
Coup de goût: frais, doté d'une bonne acidité et d'une excellente persistance gustative et olfactive.
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Température de service: 6 - 8 °C
Récompense Rosso Dans 2020
€ 19,00
Pour 750 ml
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Campania
Facetus Taburno Falanghina del Sannio DOP, récolte tardive 2015, 750 ml
