€ 19,00 Pour 750 ml
Le Facetus Taburno Falanghina del Sannio DOP vendange tardive 2012 de la cave Fontanavecchia est un vin blanc monocépage produit uniquement à partir du cépage Falanghina.
La cave Fontanavecchia mène chacune de ses activités avec minutie et dans le plus grand respect des vignes, du vin et des personnes : de la conduite des vignobles à la vinification, jusqu'aux phases de mise en bouteille.
Cépage : Falanghina 100% sélectionnées et vendangées en caisse
Système de vigne : guyot
Vignoble : altitude de 400 m s.n.m., avec un sol argileux avec des marnes calcaires affleurantes
Vinification : macération à froid sur peaux 8 heures, fermentation 10% en barriques de chêne français, 90% acier
Période de récolte : deuxième décade d'octobre
Élevage : 20% en barriques de chêne français pendant 6 mois ; 80% en acier
Année : 2012
Taux d'alcool : 14% vol.
Le Facetus Taburno Falanghina del Sannio DOP vendemmia tardiva 2012 de la cave Fontanavecchia est un vin blanc qui s'accorde parfaitement avec des antipasti de poisson ou de poulet, ou même avec des charcuteries.
Couleur : jaune doré
Parfum : large bouquet dominé par des arômes typiquement variétaux, avec une agréable note fumée.
Goût : frais, doté d'une bonne acidité et d'une excellente persistance gustative-olfactive.
Température de service : 6 - 8 °C
Récompense Gold Dans 2019
€ 19,00
Pour 750 ml
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Campania
Facetus Taburno Falanghina del Sannio DOP, récolte tardive 2012, 750 ml
