€ 36,00 Pour 750 ml
Le Grave Mora Aglianico del Taburno Riserva DOCG 2012 de la cave Fontanavecchia est un vin rouge monovariétal produit uniquement avec le cépage Aglianico.
La cave Fontanavecchia exerce chacune de ses activités avec scrupule et dans le plus grand respect des vignes, du vin et des personnes : de la gestion des vignobles à la vinification, jusqu'aux phases de mise en bouteille.
Cépage : Aglianico 100% sélectionnées et récoltées en caissettes
Conduite du vignoble : guyot
Vignoble : altitude de 350 m s.l.m., avec un sol argileux avec des marnes calcaires affleurantes
Vinification : en rouge à température contrôlée avec une fermentation d'environ 20 jours
Période de récolte : troisième décennie d'octobre
Vieillissement : 18 mois en barriques de chêne français neuves
Année : 2012
Taux d'alcool : 15% vol.
Le Grave Mora Aglianico del Taburno Riserva DOCG 2012 du domaine Fontanavecchia è un vin rouge qui accompagne parfaitement tous les plats à base de viandes, surtout rouges, aussi bien grillées qu'au four, et aussi certains plats à base de gibier. Vous pouvez également l'apprécier avec des fromages à maturation moyenne.
Couleur: rouge grenat
Nez: douceur initiale de confiture avec un dernier retour d'épices et une agréable note amère.
Bouche: savoureuse, enveloppante, avec des tanins serrés et fins, équilibrée et très agréable à boire.
Température de service: 16 - 18 °C
Récompense Gold Dans 2019
€ 36,00
Pour 750 ml
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Campania
Réserve Grave Mora Aglianico del Taburno DOCG 2012
