Etna Bianco BIO DOC « Bianco di Sei » - Palmento Costanzo
€ 26,90 Pour 750ml
Le Bianco di Sei Etna Bianco BIO DOC 2018 de la cave Palmento Costanzo est un vin blanc biologique ample, engageant et intrigant, qui vous offre une gorgée élégante et aérienne, d'une claire agréable.
Taux d'alcool : 12% vol.
Cépages: carricante 90%, catarratto 10%
Vignoble: 750 m d'altitude, avec un sol de sables volcaniques noirs et bruns 60-70%; pierres et roches effusives.
Récolte: manuelle, fin septembre.
Vinification: pressage doux et fermentation en acier avec des levures indigènes sélectionnées.
Élevage: minimum 10 mois en acier en contact avec les lies fines et minimum 8 mois en bouteille.
L'Entreprise Vitivinicole Palmento Costanzo est une cave sicilienne dont les terres se trouvent à l’intérieur du Parc de l’Etna, témoignant de la façon dont ces terres peuvent offrir des parfums et des couleurs uniques... Allez à la fiche de Palmento Costanzo
Le Bianco di Sei Etna Bianco BIO DOC 2018 de la cave Palmento Costanzo est un excellent vin blanc à associer aux préparations à base de poisson. Vous pouvez également l'apprécier avec des viandes blanches.
Couleur: jaune paille
Arôme: bouquet avec des notes de fleurs blanches, d'agrumes, de miel et de gingembre avec des rappels d'herbes aromatiques et d'hydrocarbures.
Saveur: frais, pulpeux et persistant avec de délicieux souvenirs minéraux.
Température de service: 10 - 12 °C
Conserver à l'écart des sources de chaleur, à la verticale. Avant d'être servi, déplacer au réfrigérateur pendant au moins 3 heures pour le porter à environ 10°.
Une gorgée de Sicile dans le verre grâce à ses notes minérales qui sentent encore l'Etna.
Récompense Rosso Dans 2020
€ 26,90
Pour 750ml
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Sicile
