€ 58,50 Pour 750ml
L'Heletto Veneto Rosso IGT 2017 de Garbole est un vin parmi les meilleurs vins rouges vénitiens. C'est une expression du besoin de liberté créative et de dépassement des contraintes préétablies dans une permanente tension entre passé et futur. L'Heletto exalte la pureté de la matière dans sa structure la plus intime.
Les noms des vins de Garbole sont précédés d'un H : le facteur H. Autrement dit, les mêmes mains, la même façon de faire, la même pensée, la même famille : une façon d'harmoniser aussi bien que d'identifier. Mais aussi l'envie de raconter le silence, un appel subtil et ironique au désir de se soustraire aux filtres d'une dégustation scientifique.
Variétés de raisins : Corvina veronese et d'autres cépages.
Vendange : entièrement manuelle effectuée à partir de la mi-septembre.
Vinification et élevage : une lente et douce fermentation est réalisée en cuves en acier inoxydable à température contrôlée. En fûts de chêne pendant au moins 60 mois.
Année : 2017
Taux d'alcool : 14,50 % vol.
L'Heletto Veneto Rosso IGT 2017 de Garbole est un vin rouge structuré, adapté à l’accord avec des charcuteries, des plats de pâtes à base de viande et des viandes grillées. Sa structure lui permet de "oser" davantage avec des rôtis et des fromages à maturation moyenne et permet également des accords avec des petits gibiers et des fromages affinés.
Couleur: rouge rubis intense.
Nez: arômes de prune, cerise griottes, confiture et amande, le tout bien amalgamé par une agréable note balsamique et une touche de menthe fraîche, qui avec les senteurs de vanille, café et chocolat, réglisse confèrent au vin une complexité olfactive.
Bouche: vin de grande corps, puissant, enveloppant, sec, et savoureux avec une grande persistance gustative-olfactive, caractérisé par un bon degré d’acidité qui lui confère un juste degré de fraîcheur.
Température de service: 14 - 16 °C
Colore: rosso rubino intenso.
Profumo: sentori di prugna ciliegia amarena confettura e mandorla, tutto ben amalgamato da una piacevole vena balsamica ed una nota di menta fresca, che con i sentori di vaniglia, caffè e cioccolato, liquirizia danno al vino complessità olfattiva.
Gusto: vino di grande corpo, potente, avvolgente, asciutto, e sapido con una grande persistenza gusto-olfattiva, caratterizzato da un buon grado di acidità che gli dona un giusto grado di freschezza.
Récompense Rosso Dans 2020
€ 58,50
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Vénétie
Heletto Veneto Red IGT 2017 750 ml
