« Amphithéâtre » Toscana Rosso IGT - Les vieilles terres de Montefili

« Amphithéâtre » Toscana Rosso IGT - Les vieilles terres de Montefili

Le Anfiteatro Toscana Rosso IGT 2016 de Vecchie Terre di Montefili est le vin phare du domaine viticole florentin.

Produit à partir du vignoble historique de Sangiovese, planté en 1975, ce vin représente Vecchie Terre di Montefili dans toute son histoire.
Vin de grande structure et complexité, il renferme en lui toute l’authenticité d'un Sangiovese cultivé sur galestro, offrant dans le verre des arômes de fruits rouges mûrs et de poivre accompagnés d'un tanin élégant et bien équilibré.

Altitude: 500m s.l.m
Situation: Collinaire
Composition du Sol: Galestro
Âge des Vignes: Vignoble planté en 1975 (première plantation du domaine)
Système de Taille: Cordone capovolto
Cépage: Sangiovese 100%
Vinification: Fermentation spontanée avec des levures indigènes et macération en acier
Élevage: Minimum 28 mois en fût de 10Hl et tonneaux de 5hL
Élevage en Bouteille: Minimum 12 mois
Taux d'alcool: 13,50%

« Amphithéâtre » Toscana Rosso IGT - Les vieilles terres de Montefili: Comment est-il produit

Vecchie Terre Di Montefili, Toscane

INGRÉDIENTS « Amphithéâtre » Toscana Rosso IGT - Les vieilles terres de Montefili

Valeurs nutritionnelles