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€ 8,10 Pour 30g
Cela ne serait pas dire la vérité, un poivre et, en fait, il n'a aucune corrélation avec les autres poivres plus connus. C'est néanmoins une baie particulièrement piquante et aromatique au point d'être très utilisée dans la cuisine chinoise avec du gingembre et de l'anis étoilé.
Saveurs d'Orient est le fruit d'années d'expérience dans la sélection des meilleures épices et arômes provenant des pays du Moyen-Orient et asiatiques ainsi que d'Afrique et d'Amérique du Sud. Un groupe de jeunes entrepreneurs vénitiens et frioulans, passionnés par la cuisine exotique et internationale. Grâce au conseil de l'un des plus grands apothicaires italiens, ils parviennent chaque année à obtenir les meilleures parties de ces produits si rares et précieux.
L'utilisation est celle d'une cuisine orientale avec des sensations aigres-douces et des plaisirs ethniques typiques de cette culture. Plats de poisson, canard, poulet et viandes blanches en général.
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Sélection étrangère
Poivre rose du Sichuan (Chine)
