€ 4,10 Pour 200g ca.
Le Quartirolo Lombardo DOP d'Arrigoni est un fromage frais à pâte molle dont le nom dérive du terme “quartirola”, avec lequel on identifiait autrefois l’herbe obtenue lors de la dernière coupe avant l’hiver, également appelée “quatrième coupe”.
Date de durabilité minimale : 40 jours
Ingrédients : Lait de vache pasteurisé, sel, présure.
Allergènes : lait
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g de produit :
Valeur énergétique : 262 Kcal / 1086 Kj
Graisses : 21.1g, dont saturés 15.1g
Glucides : 3.0g, dont sucres 3.0g
Protéines : 15.0g
Sel : 1.7g
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g de produit :
Valeur énergétique : 262 Kcal / 1086 Kj
Graisses : 21.1g, dont saturées 15.1g
Glucides : 3.0g, dont sucres 3.0g
Protéines : 15.0g
Sel : 1.7g
Le Quartirolo Lombardo DOP d'Arrigoni (que nous vous présentons ici en environ 200g) est un fromage qui se marie parfaitement avec les noix, l'huile d'olive extra vierge, le raisin, les pommes et le miel. Le Quartirolo Lombardo DOP est également un ingrédient précieux dans la préparation de pâtes, salades et desserts.
saveur: délicat et légèrement acide.
Croûte: fine, douce, de couleur blanche.
Pâte: compacte, friable de couleur blanche.
Sapore: delicato e leggermente acidulo.
Crosta: sottile, morbida, di colore bianco.
Pasta: compatta, friabile di colore bianco.
€ 4,10
Pour 200g ca.
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Lombardie
Quartirolo Lombardo AOP 200g
