€ 32,90 Pour 750ml
Le Vino Rosso Taurasi Docg Donnachiara est un rouge rubis intense de l'Année 2016 obtenu à partir d'un assemblage 100% Aglianico. Au nez, il offre d'intenses notes fruitées de cassis, de confiture de mûres, de prunes et des arômes grillés et de violette. En bouche, il est chaud, doux, velouté, avec une bonne concentration de tanins élégants et une très longue persistance.
Pour obtenir ce Taurasi DOCG, encore aujourd'hui, les grappes sont récoltées et sélectionnées à la main. Après le pressurage délicat des raisins, le moût est immédiatement dirigé vers la fermentation alcoolique dans des cuves en acier thermorégulées, après avoir macéré sur les peaux pendant 15 jours. La fermentation malolactique, qui permet au vin de mûrir, est entièrement réalisée en barriques.
Un vin de grande structure que nous recommandons pour accompagner les viandes rouges, les braisés, le gibier, les fromages affinés et de méditation.
Cépages : 100% Aglianico
Degré alcoométrique : 13,5%
Température de service : Ambiante
Récompense Rosso Dans 2020
€ 32,90
Pour 750ml
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Campania
Taurasi DOCG 2016 750 ml
