€ 12,90 Pour 750ml
Le Perla Lugana DOP 2023 de Perla del Garda est un vin blanc frais, avec un bouquet de larges notes florales et minérales.
Cépages: Trebbiano di Lugana 100%
Situation géographique: Lonato del Garda, zone collinaire
Altitude: 150-250 m au-dessus du niveau de la mer.
Type de sol: Calcaire argileux, d'origine morainique
Système de culture: Guyot
Âge moyen des vignes: 20 ans
Densité de plantation: Environ 5.000 vignes par hectare
Vendanges: Récolte manuelle effectuée entre la fin août et le début septembre
Vinification: Acclimatation à basse température 10°C, sélection rigoureuse des raisins
Pressage: Doux, de raisins entiers
Fermentation: En cuves en acier inoxydable à température contrôlée
Température de fermentation: 15°C
Durée de la fermentation: 8/10 jours
Élevage: Maintien en acier
Taux d'alcool: 12,50% vol
Le Perla Lugana DOP 2023 de Perla del Garda est parfait avec des hors-d'œuvre à base de poisson, des cocktails de crevettes ou des moules gratinées.
Couleur jaune paille limpide. Au nez, le bouquet est agréable avec des notes à la fois d'herbes aromatiques et de fleurs. En bouche, il est frais, d'une excellente buvabilité, avec une minéralité néanmoins douce.
Récompense Rosso Dans 2020
€ 12,90
Pour 750ml
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Lombardie
Lugana DOP « Pearl » 2023 - Perle de Garde
