€ 21,40 Pour 750ml
Le Seccal Valpolicella Superiore Ripasso DOC de Vini Nicolis est un excellent vin, expression du territoire veronais.
Cépages: 70% Corvina 20% Rondinella 5% Molinara 5% Croatina
1ère Fermentation: spontanée, avec des levures autochtones, en cuves d'acier pendant 12 jours, en octobre.
2ème Fermentation: spontanée, avec des levures autochtones, sur les marc de l'Amarone, en cuves d'acier pendant 8 jours, en hiver avancé.
Élevage: 16 mois en fûts de chêne de Slavonie.
Affinage en bouteille: 4 mois.
Millésime: 2019
Taux d'alcool:13,50% vol
Le Seccal Valpolicella Superiore Ripasso DOC de Vini Nicolis est un vin excellent pour les plats de pâtes savoureux, les plats principaux de viandes variées et les fromages.
Couleur : rouge rubis intense.
Arôme : intense, élégant, avec des notes de prunes et de cerises mûres et d’épices.
Saveur : corps, équilibré, enrobant et d'une excellente persistance.
Température de service : 20°C
€ 21,40
Pour 750ml
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Vénétie
Seccal Valpolicella Superiore Ripasso DOC
