€ 55,00 Pour latta da 3 litri
Huile d'olive de catégorie supérieure obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques.
L'Huile d'Olive Extra Vierge Classique Provençale du Frantoio Le Fascine est un magnifique monocultivar extrait exclusivement d'olives Provençales, lesquelles possèdent des caractéristiques organoleptiques uniques qui en font l'une des variétés les plus précieuses au monde.
La Provençale est une olive à faible rendement au profit de la grande qualité : en effet, pour chaque quintal de ces olives, on extrait en moyenne seulement environ 11 litres d'huile EVO.
Ses arômes rappellent l'artichaut, l'herbe fraîchement coupée et l'amande. Elle a une saveur fruitée intense, mais non agressive, ronde, complète, agréable au palais.
Un chef-d'œuvre 100% pugliese !
La récolte de ces olives se fait sur l'arbre : les olives ne touchent jamais le sol. Le broyage du fruit a toujours lieu dans les 24 heures suivant la récolte. L'extraction de l'huile a lieu à une température contrôlée de 24°C.
L'Huile d'Olive Extra Vierge Classique Provençale du Frantoio Le Fascine (que nous vous présentons sur cette page en boîte de 3 litres) est une huile péné
€ 55,00
Pour latta da 3 litri
✔ Vous avez ajouté le produit à votre panier !
Les Pouilles
Huile d'olive extra vierge provençale classique, bidon de 3 litres
