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€ 13,00 Pour 300g ca.
La saucisse épicée de Casa Folino est fabriquée à partir d'un mélange bien homogène de viande d'épaule et de sous-côte de porc, hachée gros grain avec du lard, du sel et de la sauce de piment épicé.
Le mélange est ensuite mis en boyaux naturels de porc, puis perforé et tressé à la main dans la forme caractéristique en “chaîne”. Ainsi, le produit est laissé à mûrir pendant trente jours.
Ingrédients: viande de porc, sauce de piment épicé, sel, épices et arômes naturels;
sucres: dextrose, saccharose;
antioxydant: E301; conservateurs: E250, E252.
Allergènes: aucun
Valeurs nutritionnelles pour 100g de produit:
Énergie 2030 KJ / 485 Kcal
Graisses Totales 40,40 g dont saturées 14,4 g
Glucides 1,3 g dont sucres <0,1 g
Protéines 28,40 g
Sel 3,4 g
Durée de conservation: 6 mois
La Saucisse à chaîne rouge épicée de Casa Folino est une spécialité de la tradition calabraise où le piment est l'un des ingrédients les plus utilisés. Cette délicieuse saucisse est exceptionnelle en cuisine pour assaisonner des sauces et créer des plats riches et savoureux. Excellente à déguster, tranche après tranche, avec du pain fait maison pour un en-cas ou un goûter vraiment savoureux.
Elle est parfaite pour enrichir des antipasti typiques ou à utiliser en cuisine, pour créer une pâte farcie et savoureuse.
Méthode de conservation: une fois ouvert, à conserver au réfrigérateur.
€ 13,00
Pour 300g ca.
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Calabre
Saucisse rouge épicée 300 g
