€ 16,00 Pour 750ml
Huile d'olive de catégorie supérieure obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques.
Cette Huile d'Olive Extra Vierge est un produit de l'entreprise San Gregorio, qui s'étend sur les collines autour de Chiusi, dans la partie méridionale de la province de Sienne.
Une huile obtenue avec des pratiques traditionnelles et naturelles tout au long du cycle de production, de la culture à la récolte. Un produit de la tradition toscane, extrait à froid à partir d'olives Correggiolo, Leccino, Pendolino et Moraiolo.
PÉRIODE DE RÉCOLTE : Novembre
MODE DE RÉCOLTE : Broyage dans les trois jours suivant la récolte
COULEUR : Verte, avec des variations chromatiques évoluant vers le jaune avec le temps
ACIDE OLÉIQUE : 75,4%
ACIDITÉ TOTALE : 0,37
ODEUR : Fruité
L'Huile d'Olive Extra Vierge de San Gregorio ajoute à vos plats une note fruitée d'amertume et de piquant. Les meilleurs accords : plats de pâtes aux fruits de mer, viandes blanches et rouges, salades, bruschetta, légumes gratinés et en général avec les plats de la tradition toscane (comme la ribollita).
€ 16,00
Pour 750ml
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Toscane
Huile d'olive extra vierge San Gregorio 750 ml
