€ 12,50 Pour 400g
La Paella Végétarienne de Riso Goio est une recette intemporelle, préparée pour les amateurs de risottos traditionnels avec l’énorme avantage de la facilité de préparation.
Cette Paella Végétarienne est prête en seulement 17 minutes, avec l’ajout d’eau seule, pensée pour ceux qui n’ont pas beaucoup de savoir-faire aux fourneaux et surtout pour ceux qui n'ont pas tous les ingrédients à la maison.
Riso Goio a associé son riz DOP à de seules excellences italiennes déshydratées afin de créer facilement des risottos de qualité et rapides.
Riso Goio est une entreprise située dans la Baraggia Vercellese, en particulier dans la commune de Rovasenda, qui produit du riz DOP depuis 1929... Voir la fiche de Riso Goio
riz de Baraggia Biellese et Vercellese DOP variété Sant'Andrea (79%), assaisonnement végétal sans glutamate (sel, fécule de pomme de terre, extrait de levure, maltodextrines de pommes de terre; légumes déshydratés : oignon, carotte, céleri, persil, huile de tournesol, épices : gingembre, muscade, arômes naturels), tomate déshydratée, poivrons rouges et verts déshydratés, aubergines déshydratées, haricots précuits, pois précuits, oignon déshydraté, curcuma, ail déshydraté, persil déshydraté, poivre.
Sans gluten. Sans conservateurs, sans colorants. Tous les ingrédients sont d'origine italienne.
Allergènes : céleri
Valeurs nutritives pour 100g de produit :
Énergie 1461 kJ / 349,1 Kcal
Matières grasses 0,9 g dont acides gras saturés 0,2 g
Glucides 75,5 g dont sucres 5,6 g
Protéines 8,5 g
Sel 1,3 g
La Paella Végétarienne de Riso Goio est un plat unique délicieux pour 4 personnes.
Pour préparer au mieux cette paella, il faut 2 casseroles et un peu d'eau !
Dans la première casserole, verser le contenu du pot.
Dans une seconde casserole, mettre l'équivalent de 3 pots d'eau et porter à ébullition.
Lorsque l’eau bout, allumer le feu sous la casserole dans laquelle nous avons versé notre riz et faire griller le riz pendant environ 20 secondes. Ajouter l'eau bouillante d'un seul coup et cuire à feu moyen pendant 17 minutes ; remuer de temps en temps ; laisser reposer 1 minute.
Incorporer une cuillère de Parmigiano Reggiano (c'est une Paella végétarienne donc c'est possible !) et une noix de beurre, servir chaud.
L'accompagnement idéal est un Prosecco ou, en général, un vin blanc doux avec des bulles, de faible degré d'alcool.
Craignez l'humidité et la chaleur, il doit être conservé dans des locaux secs et aérés. Évitez l'exposition directe à des sources lumineuses très intenses.
Durée de conservation : 2 ans
Pourquoi tout le monde n'est pas fait pour les fourneaux et puis cette paella végétarienne est l'ingrédient parfait pour ces soirées où nous voulons faire les beaux, sans trop nous engager dans la préparation, qui sont les mêmes soirées où la bouteille de Prosecco est déjà finie avant la cuisson :)
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Piémont
Paella végétarienne 400 g
