Caciocavallo à la truffe 800 g

Caciocavallo à la truffe 800 g

Le Caciocavallo au truffe de Milk Coop est un produit laitier d’excellence, créé à partir d’une sélection rigoureuse des matières premières, comme le lait de vache des prairies irpines et sannites et la truffe noire de Bagnoli Irpino, un produit précieux qui fait partie du patrimoine gastronomique local.

Un produit raffiné, au goût intense et tendanciellement doux. Le caciocavallo au truffe est rigoureusement fabriqué avec des techniques traditionnelles par le Mastro Casaro Pasquale Nigro de la Milk Coop. 
Après avoir ajouté la truffe en flocons, le caciocavallo est modelé dans sa forme classique.

Caciocavallo à la truffe 800 g: Comment est-il produit

Milk Coop, Campania

INGRÉDIENTS Caciocavallo à la truffe 800 g

Ingrédients: lait 100% de vache campano, sel 3%, présure 2%, truffe de Bagnoli Irpino.
Allergènes: lait
Durée de conservation: 6 mois

Valeurs nutritionnelles

Valori nutrizionali per 100g di prodotto
Energia 1496 kj / 360 kcal
Grassi 26 g di cui saturi 18 g
Carboidrati 2 g di cui zuccheri 2 g
Proteine 29,4 g
Fibre 0 g
Sale 2,7 g